科捷首創三可一不會創新培育牛樟菇 |
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創新培育 |
野生 |
液體發酵法 |
太空包 |
椴木栽培 |
培育技術 |
創新培育方式，可同時以培養出優越的樟芝子實體與菌絲體。不會破壞大自然環境 |
牛樟樹幹腐朽之心材內壁或枯死倒伏之牛樟木材陰暗潮濕之表面生長出牛樟芝子實體
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利用甚至噸級以上的液體醱酵槽進行菌種液體醱酵以收取菌絲體。 |
將樟芝菌種以太空包或器皿進行菌絲體培養。培養基含有纖維物、醣類、五穀雜糧類等，宣稱子實體。
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利用樟芝原有宿主牛樟樹椴木（保育類植物）栽培樟芝，宣稱子實體。
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品質活性 |
品質穩定、且經證實為同業最好，成分最接近野生牛樟芝。
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| 1. |
可培養出野生樟芝"特有之有效"三萜類 |
| 2. |
特有有效性多醣體 |
| 3. |
含有野生樟芝特有指標成分：樟菇酸ABCK
（經農委會鑑定證實） |
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| 1. |
若能取得真正牛樟樹及正統菌株，並有效控制生長環境，理論上能獲得與野生牛樟芝相同之成分。 |
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培育時間 |
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缺點 |
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| 1. |
培養時間長 |
| 2. |
野生菇菌類極易吸附重金屬 |
| 3. |
政府已列為保育類，禁止盜伐及買賣 |
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| 1. |
無法取得野生牛樟芝特有的三萜類 |
| 2. |
無法培養出子實體，功效性較差。 |
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| 1. |
培養時間長 |
| 2. |
培養成本高。 |
| 3. |
無法量產 |
| 4. |
樟芝與太空包內容物不易分離，每單位實際樟芝含量低，且每批次可能受到培養基品質影響而不穩定。 |
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| 1. |
培養時間長 |
| 2. |
培養成本高。 |
| 3. |
無法量產 |
| 4. |
牛樟樹為保育類樹木，與一般樟樹完全不同。必需是真正牛樟樹之椴木，才有可能長出真正子實體。
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